La nostra filiera produttiva è ben organizzata ed efficiente
Ricezione materia prima
Una volta maturati al punto giusto grazie al sole e ai preziosi terreni vulcanici dell'Agro Nocerino-Sarnese, i pomodori Conditalia vengono colti e portati in conservificio, pronti per essere lavorati.
Lavaggio
Prima di qualsiasi operazione i nostri pomodori vengono accuratamente lavati per rimuovere ogni traccia di terra o eventuali impurità. Inoltre, avviene la prima selezione ottica del pomodoro.
Selezione ottica e manuale
Il processo di selezione è una fase delicata e cruciale, per la quale è necessaria tutta l'esperienza di Conditalia. Solo così siamo sicuri di portare sulla vostra tavola sempre e soltanto i pomodori e le passate migliori.
Riempimento in imballo primario
Durante la fase di riempimento utilizziamo tecnologie innovative e massima cura verso la materia prima per preservare il più possibile le caratteristiche qualitative dei nostri pomodori.
Packaging
I pomodori e le passate Conditalia vengono confezionate dopo un rigoroso processo di pastorizzazione, fondamentale per permettere la conservazione del prodotto, che risulterà fresco e buono come appena colto.
Da noi la bontà è di casa
Un gusto ricco e pieno, il giusto grado di acidità e tutto il sapore rustico del pomodoro tradizionale per donare consistenza ad ogni piatto.
